UFABET เว็บตรง (+ 2 ตัวเลือกอื่น ๆ ) ชาขิงที่ดีเป็นหนึ่งในความสุขที่ง่ายที่สุดในชีวิต (และดีต่อสุขภาพ!) พิธีชงชาขิงทั่วไปของคุณอาจเริ่มต้นด้วยการทิ้งถุงชาลงในแก้วน้ำร้อน แต่เราต้องการช่วยให้คุณยกระดับชาขิงของคุณไปอีกระดับ! เราจะแสดงวิธีทำชาขิงตั้งแต่ต้น โดยใช้ขิงสด แช่แข็ง หรือแห้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
คุณอาจรู้อยู่แล้วว่าขิงเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณได้ อีกทั้งยังมีประโยชน์เพิ่มเติมในการอร่อยสุด ๆ หาง่าย และทำง่ายอีกด้วย หากคุณไม่มีขิงในชีวิตคุณต้องเพิ่มมันทันที! ให้เราแสดงให้คุณเห็นว่า
ชาขิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
ขิงอยู่ในคลังแสงของผู้ประกอบวิชาชีพเวชกรรมมานับพันปีแล้ว แต่สำหรับบรรดาผู้ที่ต้องการหลักฐานขาวดำ วิทยาศาสตร์ยังได้พิสูจน์สิ่งที่ยาพื้นบ้านรู้อยู่แล้ว—ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ทรงพลังและยังมีฤทธิ์แรงภูมิคุ้มกัน-boosterต่อต้านจุลินทรีย์และtummy tamer
นี่เป็นเพียงเหตุผลสองสามประการที่คุณอาจต้องการทำชาขิงสดเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณ:
ขิงเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นวิธีการทั่วไปในการบรรเทาอาการปวดท้อง เช่น อาการเมารถหรือการตั้งครรภ์ เช่น อาหารไม่ย่อยหรือคลื่นไส้ หลายคนแนะนำให้รับประทานขิงเป็นประจำเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร
อาจช่วยปรับปรุงการไหลเวียน
มันสามารถทำหน้าที่เป็นยาแก้อักเสบได้ด้วยเอนไซม์โปรตีโอไลติกในขิง ขิงอาจช่วยลดการอักเสบที่ทำให้เกิดอาการปวดหัว เจ็บคอ และไอได้
ขิงมีผลกระตุ้นคล้ายกับคาเฟอีน…แต่มันไม่มีคาเฟอีน!
ชาขิงอาจช่วยแก้ปวดประจำเดือนได้
มันอร่อย!
เป็นโบนัส หาง่าย เตรียมง่าย และราคาไม่แพง
การดื่มชาขิงทุกวันปลอดภัยหรือไม่?
สำหรับคนส่วนใหญ่ การดื่มชาขิงทุกวันถือว่าปลอดภัย แต่ถ้าคุณจะบริโภคปริมาณมากทุกวัน ก็ควรไปพบแพทย์ (โดยเฉพาะถ้าคุณกำลังใช้ยาอยู่) เพื่อตรวจสอบอีกครั้ง
โอเค มาพูดถึงชาขิงที่ทำจากขิงสดกัน
วิธีที่ฉันชอบในการทำชาขิง—และวิธีที่เราจะพูดถึงในวันนี้—คือการต้มจากรากขิงสดหรือแช่แข็ง ฉันซื้อรากขิงสดจากส่วนผลิตผลในร้านขายของชำทั่วไปของฉัน ฉันชอบที่จะเติบโตของตัวเอง แต่อนิจจาเว้นแต่ทางใต้ของรัฐอินเดียนาจะกลายเป็นเขตร้อน (หรือฉันได้รับเรือนกระจก) นั่นจะไม่เกิดขึ้น!
ฉันซื้อรากขิงจำนวนมากแล้วนำไปแช่แข็ง ฉันแค่ใส่รากทั้งหมดลงในภาชนะเก็บอาหารแก้วขนาดใหญ่ แล้วนำออกมาตามต้องการ ไม่จำเป็นต้องละลายรากขิงจริงๆ แค่วางบนเคาน์เตอร์เป็นเวลาประมาณห้านาที แล้วคุณจะสามารถใช้มีดคมๆ ผ่ามันได้อย่างง่ายดาย
ฉันควรทำถ้วยเดียวในแต่ละครั้งหรือชาขิงเต็มหม้อ?
ฉันจะสอนวิธีทำชาขิงสดเต็มหม้อ ในทางทฤษฎี คุณสามารถย่อให้เหลือแค่ถ้วยเดียว แต่ฉันจะแนะนำให้คุณทำหม้อเต็มในแต่ละครั้ง ทำไม ในการที่จะได้ชาสมุนไพรสักถ้วย คุณจะต้องแช่นานพอสมควร (จริงๆ แล้วฉันทำค้างคืนบ่อยๆ) ดังนั้นจึงไม่สมเหตุสมผลในลอจิสติกส์ที่จะทำทีละถ้วย นอกจากนี้ สำหรับประโยชน์ทางยา คุณอยากดื่มสักเล็กน้อยในหนึ่งวันอยู่แล้ว ถ้าคุณชอบรสชาติและความสบายของชาขิงสักถ้วย ลองใช้วิธีแบบถุงชาหรือชาบอลแล้วทำถ้วยเดียวของคุณได้เลย
สอนทำชาขิงสด!
ขั้นตอนที่ 1: ต้มน้ำของคุณ
ขั้นแรก ตั้งน้ำให้เดือด ฉันทำประมาณควอร์ครึ่งน้ำในหม้อชาของฉันในแต่ละครั้ง ฉันแนะนำน้ำกรอง และแนะนำให้นำไปต้มจนเดือด เราใช้ (และรัก) กาต้มน้ำไฟฟ้านี้ . จอดรถไว้ข้างเครื่องกรองน้ำ Berkeyในห้องครัวของเราเพื่อการชงชาที่ง่ายดาย
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมขิง
ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ฝานขิง สำหรับทุก ๆ ควอร์ของน้ำ ฉันใช้ขิงสับประมาณ 1/2 ถ้วยตวง—ใกล้ขิง 3/4 ถ้วยสำหรับหม้อชาของฉัน นี่เป็นขิงจำนวนมากและทำให้เป็นชาที่เข้มข้นและเผ็ดมาก คุณสามารถลิ้มรสได้ไม่มากก็น้อย แต่ฉันชอบชาขิงที่เข้มข้นมาก!
ฉันไม่ปอกขิง แต่ทำได้ ถ้าคุณต้องการ แต่ฉันแค่หั่นรากเป็นบางๆ แล้วสับให้หยาบๆ คุณยังสามารถใช้ขิงขูดได้ถ้าต้องการ แต่ฉันพบว่าการหั่นหยาบๆ ใช้ได้ผลดีทีเดียว!
ขั้นตอนที่ 3: เริ่มการชัน
เติมขิงลงในหม้อชา แล้วเทน้ำเดือดลงไป ในรูปนี้ ฉันใช้กาน้ำชา RIKLIG (ขนาดใหญ่) จาก IKEA มันมาพร้อมกับ infuser ซึ่งฉันใช้บางครั้ง แต่บ่อยกว่านั้นฉันปล่อยให้ขิงของฉันสูงชันและเครียดเมื่อถึงเวลาดื่ม
PROTIP อย่างเต็มที่
เนื่องจากขิงเป็นเหง้า คนบางคนจึงชอบเคี่ยวขิงในน้ำบนเตาสักครู่แทนที่จะแช่ไว้ โดยทั่วไปประมาณ 20-30 นาทีจะทำเคล็ดลับ ทั้งสองวิธีได้ผล!
ฉันชอบหม้อชาใบนี้ แต่บอกตามตรง ฉันไม่ได้ใช้สำหรับชาขิงบ่อยนัก ฉันมักจะใช้เครื่องกดฝรั่งเศสแบบสเตนเลสสตีลขนาดใหญ่ที่มีฉนวนหุ้ม นี้ สำหรับชาขิงของฉันทุกวัน
ทำไม ก็เพราะว่าเมื่อชาเริ่มเดือด ฉันจึงปล่อยให้สูงชันเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และสแตนเลสหุ้มฉนวนช่วยให้ชาอุ่นได้นานกว่าแก้วมาก
“การอุ่นชา” ทั้งหมดนี้มักจะเป็นเรื่องที่น่าสงสัย เพราะฉันชอบปล่อยให้ชาค้างคืนจริงๆ แล้วจึงอุ่นใหม่ในตอนเช้า เนื่องจากขิงเป็นรากที่แข็ง จึงสามารถได้รับประโยชน์จากเวลาอันยาวนานในการนำสารประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้ออกไปในชา แถมยังมีรสชาติที่ดีกว่าอีกด้วย! ฉันเพิ่งคุ้นเคยกับการทำหม้อชาขิงก่อนนอนทุกคืน
ขั้นตอนที่ 4: อุ่นซ้ำ (ถ้าจำเป็น) และสนุกได้เลย!
และนั่นแหล่ะ! หากชายังอุ่นอยู่ ฉันก็ผสมน้ำผึ้งดิบในท้องถิ่นเพื่อลิ้มรส กรอง (ไม่ว่าจะใช้ลูกสูบบนเครื่องกดแบบฝรั่งเศสหรือที่กรองชา ) และเพลิดเพลิน!
ถ้าฉันต้องการอุ่นชา ก็แค่กรองลงในกระทะบนเตาแล้วอุ่นด้วยไฟอ่อนๆ จนร้อนพอที่จะละลายน้ำผึ้ง ความร้อนสูงฆ่าสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายในน้ำผึ้งดิบ ดังนั้นคุณจึงไม่อยากผสมกับชาที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 110 องศาฟาเรนไฮต์
ทำอย่างไรให้ชาอุ่น?
ฉันมักจะพกชาติดตัวไปด้วยในระหว่างเดินทางโดยเทลงในขวดสแตนเลสหุ้มฉนวนนี้ ขวดเหล่านี้ทำให้ชาของฉันร้อนมาก! ฉันยังมีเหยือกเดินทางหุ้มฉนวน (เข้าคู่กัน!) ที่ฉันเทชาลงไปเพื่อจิบในรถหรือที่สำนักงานของฉัน
ฉันควรเติมอะไรลงในชาขิง
ฉันคิดว่าชาขิงจะเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งดิบๆ แต่ถ้าคุณต้องการผสมมันขึ้นมา คุณสามารถลอง:
เติมน้ำมะนาวสำหรับชาผลไม้
การทำ Ginger chai โดยการเพิ่ม Ginger ในสูตร Chai ของเรา
เติมอบเชยหนึ่งหรือสองแท่งลงในเครื่องดื่มของคุณ เพื่อเพิ่มประโยชน์ทางยาและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ทำชาขิงด้วยถุงชาไม่ได้เหรอ?
หลายๆ คนคงคุ้นเคยกับการทำชาจากถุงชา สะดวก ง่าย และเข้าถึงได้ เวลาเดินทาง ฉันมักจะโยนชาขิงสักสองสามถุงในกระเป๋าถือขึ้นเครื่องเพื่อการต้มอย่างรวดเร็ว (เคล็ดลับ คุณสามารถขอน้ำร้อนสักถ้วยบนเครื่องบินและชงชาของคุณเองได้)
อย่างที่กล่าวไปแล้ว การชงชาขิงจากถุงไม่ได้ให้ผลการรักษาที่คุ้มค่าที่สุด อย่างแรกเลย ปริมาณสมุนไพรจริงในแต่ละถุงนั้นเล็กมาก (เล็ก!) คุณยังไม่รู้ว่าขิงมีอายุเท่าไหร่หรือสัมผัสกับองค์ประกอบใด (ซึ่งทั้งสองอย่างอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพ) นอกจากนี้ โดยทั่วไป การต้มสมุนไพรในถุงชาสามารถจำกัดปริมาณของสารที่เป็นประโยชน์ที่ปล่อยออกมาได้อย่างแท้จริง นักสมุนไพรส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันว่าการปล่อยให้สมุนไพร “แช่ฟรี” เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการสกัดคุณสมบัติทางยาให้ได้มากที่สุด ฉันชอบคิดว่ามันทำให้ฟลอร์เต้นรำสมุนไพรของฉันใหญ่ที่สุดเท่าที่ฉันจะทำได้!
แล้วการใช้รากขิงแห้งล่ะ?
ระดับต่อไปคือการซื้อรากขิงแห้งจำนวนมากและชงโดยใช้หม้อชาหรือลูกชา เช่นเดียวกับถุงชา ลูกชาจะจำกัด “ฟลอร์เต้นรำ” ของขิง แต่มีบางอย่างที่ดีอยู่ข้างนอกนั่นที่ทำให้ดีกว่าถุงมาก
ประโยชน์ของการใช้ขิงแห้งคือคุณสามารถควบคุมคุณภาพและการเก็บรักษาได้ (ฉันแนะนำให้เก็บไว้ในที่เย็นและมืด) คุณสามารถควบคุมปริมาณการชงในคราวเดียวได้ และที่ดีที่สุดคือไม่ใช่ -เน่าเสียง่าย ดังที่กล่าวไปแล้ว เกือบจะเป็นกฎสากลที่ว่าสมุนไพรแห้งนั้นไม่มีศักยภาพเท่ากับสมุนไพรสด—ดังนั้น พึงระลึกไว้เสมอว่า!
หากคุณต้องการไปเส้นทางนี้ ฉันแนะนำให้ซื้อรากขิงแบบออร์แกนิกและร่อน (มักจะย่อให้เหลือ “C/S”) ฉันชอบ อัน นี้จาก Starwest Botanicals
คุณสามารถแช่แข็งขิงได้ไหม
ได้เลย! อันที่จริงฉันมักจะตุนรากขิงสดเพื่อแช่แข็งทุกสองสามเดือน ฉันแค่ใส่ของทั้งหมดลงในโถแก้วหรือช่องแช่แข็งแบบแก้วในช่องแช่แข็ง เพียงปล่อยให้วางบนเคาน์เตอร์ประมาณห้านาทีก่อนหั่น
คุณต้องการขิงมากแค่ไหน?
สำหรับทุก ๆ ควอร์ของน้ำ ฉันใช้ขิงสับประมาณ 1/2 ถ้วยตวง ซึ่งมักจะเป็นลูกบิดประมาณ 2 ถึง 3 นิ้วจากเหง้าขิง
คุณแช่ชาขิงสดนานแค่ไหน?
เพื่อให้ได้รสชาติและประโยชน์ทางยามากมาย เราขอแนะนำให้คุณปล่อยให้ขิงสดลอยอยู่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่ถ้าคุณอยู่เหนือเกมของคุณ คุณสามารถปล่อยให้มันสูงตลอดทั้งคืนเพื่อดื่มชาเพื่อสุขภาพแสนอร่อยพร้อมเครื่องเทศมากมาย
ฉันจะอุ่นชาขิงได้อย่างไร
คุณอาจถูกล่อลวงให้ใช้ไมโครเวฟ แต่อย่า! ไมโครเวฟสามารถทำให้ชาร้อนมากเกินไปได้ง่ายมาก ร้อนเกินไป และคุณจะฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในน้ำผึ้งดิบ ซึ่งหมายความว่าคุณจะสูญเสียประโยชน์มากมาย ให้อุ่นในกระทะขนาดเล็กโดยใช้ไฟอ่อนๆ ให้น้ำผึ้งละลาย UFABET เว็บตรง
SPONSOR BY
